Actualización de Sylvie American Barbecue Showdown: ¿Dónde está Sylvie ahora?

Netflix presenta ‘The American Barbecue Showdown’, un concurso de cocina en el que ocho de los parrilleros más formidables del país tienen que demostrar su valía detrás del fumador. Con diversos contendientes, todos los cuales tienen diferentes niveles de habilidad, se convierte en una competencia interesante, por decir lo menos. Agregue a esto las muchas bolas curvas lanzadas por los jueces, y se enganchará a este mundo carnoso y humeante antes de que se dé cuenta. Sylvie, de 69 años, puede haber sido la mayor en la competencia, pero definitivamente demostró que no debía tomarse a la ligera.

Actuación de Sylvie’s The American Barbecue Showdown

Originaria de Ramona, California, Sylvie Curry fue una competencia feroz desde el principio. Cabe señalar que ella era la maestra de boxes número uno en el Estado Dorado cuando se filmó el programa. En el primer episodio, hizo una fuente combinada de barbacoa que constaba de salmón ahumado sobre una tabla de cedro. Kevin incluso sintió que habían cocinado en la misma cocina después de probar sus verduras. ¡El siguiente desafío hizo que Sylvie cocinara un filete de hacha de costilla de vaquero para 50 personas! Sin embargo, los jueces se sintieron decepcionados por la falta de condimentos en la carne.

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Actualización de Sylvie American Barbecue Showdown: ¿Dónde está Sylvie ahora? 2En el tercer episodio, los concursantes tuvieron que hacer una porción de costillas secas y una porción de costillas húmedas con un perfil de sabor distinto. Los jueces le habían asignado notas amargas a Sylvie, y se sentía confiada, diciendo que tenía «un 180 en las costillas». Esto básicamente significa que en los circuitos de barbacoa de competición, obtuvo la puntuación perfecta por su preparación de la carne. El maestro de boxes preparó una costilla de res seca estilo Memphis y una costilla de cerdo húmeda estilo Kansas City. Parecía que lo tenía en la bolsa, pero las costillas estaban duras y ella era una de las dos últimas concursantes. Sin embargo, los jueces decidieron no eliminar a nadie y Sylvie se quedó a cocinar un día más.

Sylvie se recuperó con unas costillas cortas y un sándwich de salchicha para el desayuno, y también ganó el desafío. El quinto episodio introdujo algunas carnes extranjeras y Sylvie debía cocinar mapache y alce. Con solo seis horas para alquilar un territorio desconocido, logró impresionar a los jueces e incluso ganó esta ronda. Ashley y Sylvie se emparejaron para cocinar algunos platos del período anterior a la guerra, y aunque eran el equipo perdedor, fue Ashley la que fue eliminada. En el séptimo episodio, a Sylvie se le asignó la tarea de presentar sabores japoneses a través de su barbacoa. Pero sus rollitos de primavera se desintegraron e incluso Sylvie sintió que su actuación podría haber sido mucho mejor. Desafortunadamente, este fue el final del camino para el pitmaster californiano, ya que fueron Rasheed y Tina quienes pasaron a la final.

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¿Dónde está Sylvie hoy?

Bueno, Sylvie está tan comprometida con la barbacoa como siempre según su cuenta de Instagram. Constantemente sube una variedad de platos, que van desde una chuleta de cerdo frita hasta pan recién horneado. También tiene un canal de YouTube, donde publica algunas técnicas y recetas bastante diferentes. La ‘Dama de Q’, que en realidad tiene 15 años de experiencia en concursos de barbacoa, definitivamente conoce sus carnes. De hecho, su feed de redes sociales también sirve como un archivo de las muchas victorias que ha tenido a lo largo de los años.

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